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| １億人を超える慢性病に苦しむ方々に、食事と身体に関するメッセージを発信するサイトです。癌の侵攻を止めたい、膨張し続ける国民医療費を改善したい。このまま何もしないでいると苦しむのは我が子や孫たちですから、この「食事革命」の意義を、広く日本中に届けたいと思っております。 |
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薬膳キノコといわれる大自然の菌類（左）と、摂取しにくいミネラルを豊富に含有した酵母菌（中）、さらに、過酷な環境下でも繁茂するフィトケミカル（植物性化学成分）いっぱいの強靱な植物（右）。秘境の恵みといわれるこれら３種の食材は、現代人に不足する栄養成分を豊富に含有しています。慢性病・難病１億人といわれる日本で、このような身体に不可欠な食事を広く普及することが「食事革命」の意義なのです。 |
