• 冬虫夏草４５００年の歴史
• 漢方の頂点と称される理由
• 良い冬虫夏草が採れる条件
• 冬虫夏草の優れた栄養成分
• 冬虫夏草の効果を研究発表
• スプーン一杯が何故に？
• 善玉菌と酵素と代謝
• 美しさと若さを保つ秘訣
• 人間の寿命について
• 冬虫夏草の薬膳料理
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では、善い菌とは何でしょうか？


ヨーグルトも納豆もシイタケも善い菌に違いはありませんが、肝心なのは腸内３００種類にもおよぶ、善玉菌の類のより多くを活性化させなければ病気に陥る可能性があるということです。だからといって簡便化された昨今の食卓に、数多くの発酵食品やキノコを揃えることは無理でしょう。流行りのサプリメントを食べたとしても、腸内の善玉菌が活性化していて初めて消化されるのですから、それ以前に食べても、善玉菌が増えることにはなりません。

発酵食品の数百種類に匹敵する、そんな複雑な栄養構成を持った強力な菌とは、いったい何なのでしょう。
そこで思い出すのが２０００年前に秦の始皇帝が不老長寿の妙薬として探し求めた冬虫夏草であり、楊貴妃が健康美容の生薬として愛した冬虫夏草(とちゅうかそう)であり、２０世紀の終わりに世界陸上競技選手権で金メダルを総ナメした馬軍団が重用した冬虫夏草です。



でも残念ながら、この小さな神秘のキノコはキロ当たり５００万円という超高値ですから、とても一般の方には手に入らないものです。